Cynk w diecie wpływa na odporność, piękne paznokcie i włosy oraz płodność. Zobacz, w czym jest cynk!

Nasiona roślin strączkowych

Fasola, soczewica, ciecierzyca i groch to nasiona roślin strączkowych. Zawartość cynku w nich zawarta waha się od 2,6 do 4,2 mg – jest różna w zależności od tego, na jakie nasiona się zdecydujesz! Najwięcej znajduje się w czerwonej fasoli adzuki.

Co zrobić ze strączków? Hummus – czyli pastę z ciecierzycy, z dodatkiem oliwy z oliwek, czosnku, pasty sezamowej tahini oraz soku z cytryny. Smaczna jest również pasta z białej lub czerwonej fasolki i pieczonego buraka, lub pieczone kotlety z soczewicy.