Cynk w diecie wpływa na odporność, piękne paznokcie i włosy oraz płodność. Zobacz, w czym jest cynk!

Wołowina i jagnięcina

Mięso wołowe, będące niezastąpione w formie steków oraz po zmieleniu w postaci umieszczonych w bułce burgerów, jest wskazane w celu zwiększenia podaży cynku w diecie. Zawartość tego pierwiastka w wołowinie wynosi ok. 3 mg w 100 g surowego produktu.

Należy pamiętać, że zgodnie z zaleceniami IŻŻ nie należy konsumować tygodniowo więcej niż 700 g nieprzetworzonego mięsa czerwonego, do którego zaliczana jest wołowina, ze względu na prawdopodobne działanie rakotwórcze.