4 z 14
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
fot. Archiwum prywatne
Ela Stróżyńska, finalistka programu MasterChef z województwa lubuskiego dzieli się przepisami na święta Bożego Narodzenia 2022
Przepis na cukierki Irysy z makiem
Przepis na cukierki Irysy z makiem:
Składniki:
- 500g cukru
- 0,5L mleka
- 150g masła
- 1 łyżka kakao
- 400g masy makowej
Do garnka wlewamy mleko, dodajemy cukier oraz masło. Całość ustawiamy na małym ogniu i gotujemy ok. godziny, często mieszając. Po upływie godziny dodajemy 1 łyżkę kakao, wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy kolejne 30 min. bardzo często mieszając. Po kolejnych 30 minutach dodajemy naszą masę makową i gotujemy do zgęstnienia. U mnie to było dodatkowe 30 min. Gdy masa nam zgęstnieje, wylewamy ją do formy i odstawiamy do wystygnięcia. Następnie kroimy w kostkę.
